В этой статье вы найдете рецепт ванильных макаронс с белым шоколадом и сливками, а также советы по приготовлению. Для приготовления теста нужно смешать сахарную пудру и миндальную муку, добавить яичные белки и тщательно перемешать. Затем нужно довести сироп до 118 С и взбить яичные белки с лимонным соком до мягких пиков. Добавить сироп в яичные белки и перемешать с тестом. Отсадить на лист пергамента или силиконовый коврик аккуратные кружки и выпекать в духовке при 160 С.